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花蓮南濱夜市的排隊名攤,就是這家40多年的烤玉米,老闆林上哲堅持玉米自己種,特別避開日照,選在凌晨三到五點採收,全程冷藏保鮮,才能吃到全台灣〝尚青〞的玉米,至於醬料,是混合12種中藥和經過180天發酵的蔭油,烤出來焦糖般的黏綢感相當入味,曾經創下一天賣出2000根的記錄,連馬總統吃過都說讚。