去年創立的連鎖烘焙品牌，光是一年店就超過30家店，緊追日本連鎖麵包品牌山崎麵包，董事長許湘鋐才40歲就躋身億萬企業家行列，從小做麵包起家，曾經創業失敗，還曾經因為賭博 散盡家財，兩家店倒閉，甚至欠下千萬賭債，在堂哥資助下重新站起來，如今坐擁九個品牌餐飲連鎖，今年更在五股開了第一家旗艦店，企圖成為烘焙一哥。

ns-麵包出爐

香噴噴的歐式麵包
整點準時出爐
架上整排麵包口味將近30種
一旁還有巧克力BAR
伴手禮區以及飲料吧檯
歐式風格打造的麵包旗艦店
最受歡迎的三星蔥麵包
單店一個月就可以賣上千個

BITE(客人:以前就常來 經過就買 現在的旗艦店 更大更多樣)
BITE(客人:坐在這裡很舒服 很多有麵包店這樣規劃)

ns-小姐 你的餐點好了

整座歐式風格的麵包旗艦店工廠
斥資五千萬打造
麵包店還有用餐區
老闆就是他
才40歲就躋身億萬企業家行列
的許湘鋐
從小就在就跟著哥哥在夜市賣麵包

BITE(董事長:講小時候賣麵包歷程)

提起當年勇
許湘鋐難掩自豪
從小就有創業夢的他
在牛排館當過學徒
也賣過羊肉爐
還曾經因為賭博 散盡家財
兩家店倒閉
甚至欠下千萬賭債
在堂哥資助下重新站起來

如今坐擁九個品牌餐飲連鎖
去年更進軍烘焙業
短短一年開店數超過30家

BITE(董事長:這個階段好像重新剛創業的那種心情)

結合烘培和餐飲的旗艦店
擁有137坪大
還要和旅行社合作搶攻觀光商機
許湘鈜喊出單店一個月4000萬業績目標
明年展店百家
要成為台灣的另一位烘培大王