水餃除了吃原味?台北市東區有店家推出創新的焗烤水餃，招牌的焗烤豬肉水餃，選擇肉質軟嫩的黑毛豬肉，搭配新鮮高麗菜包成水餃，然後撒上大量起司條，烤到金黃微焦，一口咬下不僅會牽絲還有爆漿的口感呢！

店家資訊
電話:(02)8771-6230
地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄15號
營業時間:12:00~22:30(週一休)

香濃起司
牽絲美味
讓人一口
接著一口
不過仔細看
怎麼不是麵條
竟然是胖嘟嘟的
美味水餃


開在台北市忠孝東路上
這家咖啡廳
推出的創意料理
讓不少人驚呼連連
尤其這個招牌
焗烤豬肉水餃

微焦的金黃外皮
挖開裡面
一顆胖嘟嘟
飽滿美味水餃
馬上探出頭來
咬下一口
湯汁瞬間爆開
搭配美味起司
讓人一吃上癮

不過焗烤水餃
怎麼誕生的呢
老闆娘說
這可是誤打誤撞


自己創意料理
沒想到卻成了店內招牌
從食材選用就很嚴謹
豬肉選用黑毛豬後腿肉
因為肉質比較軟嫩
絞碎的豬肉
加入高麗菜
還有韭菜
攪拌均勻
最後加點黑胡椒提味
就可以包進餃皮當中
丟入熱水煮熟
不過焗烤水餃要好吃
老闆娘說
她有獨門祕方


讓美味升級的
還有起司條
除了要豪氣
撒在水餃上

要有牽絲美味
起司挑選
也很重要



焗烤水餃
相當受歡迎
老闆娘
還加入創意
研發新口味
焗烤旗魚水餃

切開水餃
新鮮的旗魚肉
包夾在餃皮中
咬下一口
鮮味瞬間散開


不過想品嘗
旗魚焗烤水餃
可得靠運氣
因為老闆娘
對旗魚的新鮮度
很要求


焗烤水餃套餐
除了能品嘗超有創意的水餃
套餐還有
香濃玉米濃湯
和蘆薈和風沙拉
和大杯飲料
而飲料的人氣王
則非巧克力冰沙莫屬

Ns(成品 轉轉轉)
香濃的巧克力冰沙
堆得不能再高
上面還擺上巧克力片
大杯又美味
讓不少人
讚不絕口

另外店裡的煙燻雞套餐
也很受歡迎

新鮮的雞腿
外皮烤到散發光澤
咬下一口
超juice
搭配清甜白蘿蔔
最對味


舒適沙發
寬敞空間
品嘗一口創意料理
真是一大享受
不論焗烤水餃
還是燻雞套餐
都講求現點現做
顛覆一般咖啡廳
使用調理包印象
老闆娘說寧可少賺
端到客人面前的料理
一定得最鮮最美味