時機歹歹，許多人都在思考該怎麼創業創業，才能賺大錢，但有對曾在金融業工作的夫婦開了一間關東煮店，不到兩個月，目前平均每個月就有10-12萬元的獲利，主要是因為店面選在住宅區跟學區混和的地方，而且方圓1公里內也沒有競爭對手，再加上挑選食材時，利用高毛利跟低毛利的商品混和來衝高獲利，讓他每個月的獲利都維持在4成以上。

[[NS]]有什麼想吃的嗎

熱騰騰 暖呼呼的關東煮攤位
40幾種特選食材新鮮現煮
吸收了昆布跟柴魚的湯汁後
在淋上特調的甜辣醬
香味四溢 讓人不禁食指大動

[[BITE]]好吃 醬最好吃
(半框)
五年級生夫妻檔
投入15萬成本
2個月回本
單月淨利10-12萬元
從一般上班族變身成為關東煮開店達人

[[BITE]]因為這裡是學區跟住宅區混合
車流量也很多

由於關東煮的店營業時間
是從中午12點到晚上12點
達人建議
店面最好挑在
[[CG]]
【學校對面
或是複合式住宅區的附近
這樣就可以同時吃下
午餐 放學潮 下班潮 宵夜族
的客源】
[[壓條]]
【接下來在食材的選擇上
就要選擇高毛利商品像王子麵 雞絲麵這種的產品
來跟低毛利的高麗菜捲 竹輪這種東西來搭配】

[[BITE]]東西一多 就能讓客戶多買一點

[[半框]]
【除此之外因為關東煮的商品太多
製表嚴格控管每項產品進貨成本
就更加重要
而且關東煮的食材
都要長期烹煮
因此必須熟記客戶來店裡消費的時間
才不會造成食物口感不佳
或是浪費增加成本】
達人提醒 想要成功開店
一定要
多比地點
控制成本 才能成功對抗不景氣