02-2771-1116

台北市大安區仁愛路四段449號

羊肉是選用鈕澳小羔羊，有羊肉串〈羊肉塊,羊肉片,羊小排〉,香料主要是新疆的孜然,連竹籤都是東南亞進口的竹籤,牛肉串〈牛小排,牛肋骨,里肌肉〉,胡椒劍蝦串,烤杏鮑菇,有自製炮萬和醃洋蔥,

225025514

台北市中山區民生東路三段84號之2

特殊香料有孜然+雲南大煙子+新疆辣椒粉+小茴香等,招牌羊肉是用羊腩條, 羊肉串燒,海鮮串燒,鹽烤秋刀魚,香烤肥腸,鹽燒鹹豬肉〈客家口味〉,烤青菜〈花椰菜,楊桃豆〉,大漠乾麵,鮑魚煲湯,絲瓜煲湯,

2768-2968

台北市松山區民生東路五段73號1樓

用松阪牛肉〈一口300元，加蝦卵一起生吃〉,海鮮船〈鯛魚,花枝,草蝦,小章魚,清酒汁底〉,牛蒡炸蝦,烤大蒜〈加麻油烤，一份80元〉,紅酒〈1000元有找〉,每人平均500元，頂級肉類要約花上1千~2千元,

2567-0202

台北市中山區中山北路二段32-1號

肉片的厚度較厚，招牌肉食是牛舌,牛五花〈搭配金桔果醋〉,冰淇淋〈香草冰淇淋+黑糖醬+黃豆粉〉梅醬紫蘇豬頸肉,,有開胃菜〈白蘿蔔絲+吻仔魚+柚子醬〉,平均客單價400元,

25637414

台北市中山區林森北路119巷66號(七條通)

台灣黃牛牛舌〈一盤180元〉,霜降豬肉,上等牛五花〈一盤220元〉,牛小排,楊小排〈三人份150元〉,軟骨〈一份80元〉,牛肚〈一份190元〉,客單價500多元,

27517388

台北市大安區光復南路280巷44號1樓

牛五花,沙朗,去骨牛小排,牛肋條,牛外側橫隔膜,三色調味料〈肉醬,義大利岩鹽加芥末,檸檬汁〉,握壽司〈生牛肉握壽司,鮭魚肚握壽司,鵝肝握壽司〉,鮭魚親子釜飯〈用越光米製作〉,每晚八點有一乾杯時刻，店長穿傳統和服與客人乾杯,燒肉餐點分單點和套餐，套餐有三種價格750,1200,1500,

02-2772-1912

台北市大安區光復南路200巷9號(延吉街137巷內)

(02)2715-5029,2713-6215

台北市松山區敦化北路155巷110號

湯底不放鴨血和豆腐，放四川郫縣的豆瓣醬,花椒,小米酒釀,沾醬是麻油+生蛋黃+白醋+醬油,客單價約500元,

02-2704-4172,02-2707-2289

台北市大安區大安路一段251號

湯底有花椒〈大紅袍〉,肉桂,豆豉黑麻油,青菜都是選用有機青菜,有針對上班族推出的麻辣麵〈一碗150元〉，用麻辣鍋湯底+牛腱+豬血做成,碎骨鳳爪〈土雞爪，一隻20元，加了冰糖,黑棗等〉,一人平均一餐500元,

02-2731-0223

台北市中山區長安東路二段168號

特殊料有肺片〈乾的抄手加牛的內臟加一些辛香料辣椒粉拌出來的〉,牛肚牛雜,百頁,牛舌肉片〈牛舌根〉,老闆研發的「活辣」裡面加了酒釀等20~30種用料,要解辣的話，老闆提供花生米可解辣,