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非凡最前線
好吃酸菜
第478集 2009-07-26
本集介紹：
獨特的酸菜料理，有開店六十年的酸菜麵、用高粱醃漬的純天然酸菜和創意客家料理雁鴨酸菜湯。敬請鎖定本周六、日晚間由李文娟主持的非凡大探索。
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店家片段
古色古香
  • 02-27196552/02-27199840
  • 台北市松山區民生東路4段55巷4號
  • 紅糟肉排飯 75元,肉排菜飯 75元,大腸米粉 75元,魚排飯 80元,滷大腸 50元,滷牛腱 50元
延齡堂
  • 06-2210110
  • 台南市中西區民族路二段381號(台南市富北街50號)
  • 高粱酸白菜 NT.120/斤,高粱酸芥菜 NT.100/斤,酸菜牛肉刈包 NT.70(兩人份),酸菜炒肉片 NT.90,酸白菜小火鍋 NT.150,哇沙米海鮮沙拉 NT.90
鹿港滷肉飯
  • (02)2594-4987
  • 台北市大同區延平北路4段155-2號
  • 滷肉飯 20元／份,豬血湯 30元／份,滷筍絲 20元／份,紅糟肉 40元／份,滷大腸 50元／份
萬國酸菜麵
  • (02)23708643
  • 台北市萬華區漢口街2段42巷2號
  • 酸菜蛋包湯麵 75元,酸菜乾麵 40元,麻醬麵 40元,紅麴肉燥麵 55元,餛飩湯 30元 加蛋加10元,小黃瓜 20元,豆乾 15,/雞腸 30元
綠竹園美食餐廳
  • (037)879022
  • 苗栗縣三義鄉勝興村二十份258號之11
  • 酸菜味噌封鴨600元,酸菜炒大腸280元,清蒸酸菜牛腩380元,如意酸菜魚380元,甜筒酸菜竹筍捲260元
麗味客家菜
  • (03)7993587
  • 苗栗縣大湖鄉靜湖村下街23-18號
  • 酸菜春捲 150元,酸菜涼拌豬肚絲200元,雁鴨酸菜湯 400元,酸菜包 160元,苦瓜蒸肥腸 350元
秀菊小吃坊
  • 037-235023
  • 苗栗縣公館鄉大同路76號
  • 酸菜鴨肉湯NT.250(需預訂),酸菜肉餅NT.300,酸菜大腸NT.200
美濃食堂
  • 07-291-7321
  • 高雄市前金區自強二路150巷3號(前金第一市場內)
  • 薑絲炒大腸 180元,酸菜扣肉 250元,涼拌酸菜 150元
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