黑白切
第90集 2005-11-13
本集介紹：
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店家片段
師大米粉湯
  • 0920-722-709
  • 台北市大安區師大路39巷19號(師大夜市)
  • 用黑白切食材下去煮高湯，加湯不用錢,
老店頭台南意麵
  • 02-2702-7823
  • 台北市大安區通化街65號(通化夜市口)
  • 鯊魚湮,生腸,嘴邊肉,油豆腐,招牌肉燥意麵,綜合羹〈虱目魚,紅燒排骨〉,
陳家滷肉飯 (黑白切)
  • 02-27652210
  • 台北市松山區南京東路5段291巷35弄1號1樓
  • 滷肉飯,擔仔麵,黑白切紅燒排骨飯,咖哩排骨飯香滷雞腿飯,香滷豬腳飯,脆腸,豬皮,肝連,鯊魚煙, 霜醬豬肉〈豬脖子肉，50元〉,三層肉,香脆軟絲〈50公分巨大軟絲，一盤80〉,滷味油豆腐,滷白菜,
胡記米粉湯
  • 0968620782
  • 台北市大安區臨江街98-1號 (在101有分店)
  • 蚵仔麵線,大腸,豬肝〈共有五種腸類料理〉,燙青菜,魷魚,脆軟管,粉肝,嘴邊肉,米粉湯,油豆腐,
基隆廟口米粉湯
  • 基隆市仁愛區仁三路 (基隆廟口夜市第6攤)
  • 鯊魚煙,豬頭肉,豬肺,蒟蒻,米粉湯,油豆腐
十字亭
  • 23310488,23821289
  • 台北市萬華區中華路一段120號
  • 鵝腳配薑絲，鵝翅膀，鵝血，鵝肉米粉湯,兩人吃大約100元,
台灣媳婦切仔麵
  • 27598202
  • 台北市信義區松德路215號
  • 鯊魚煙〈不漂白，純古法製作〉，五味軟絲,五味蚵,香滷粉肝,大腸頭,綠豆糯米腸,客家切仔湯麵,台南擔仔乾麵,
好記擔仔麵
  • 台北市中山區吉林路79號
  • 粉肝〈90元〉,五香豬肉〈140元〉,透抽,破布子醃瓜蒸魚〈280元/4人份〉,海味扣肉,石頭蝦〈390元/4人份〉,
王媽媽香豬捲
  • (07)806-8825
  • 高雄市小港區飛機路465號
  • 香豬捲 滷味拼盤 滷鴨翅
黎記冰糖醬鴨
  • (08)765-6204
  • 屏東縣屏東市和平路407之1號
  • 醬鴨 $170元/盒 醬鴨翅 $170元/盒 醬鴨腳 $50元/盒 醬鴨舌 $200元/盒 滷雞腳 $50元/盒 土雞翅 $120元/盒 醬燒五花 $200元 醬燒豬腳 $180元
陳家水餃大王
  • (07)381-9112
  • 高雄市武廟路武廟市場73號攤(煎餃)與30號攤(生水餃)
  • 九層塔豬肉煎餃 牛肉煎餃 鮪魚干貝水餃 韭菜豬肉水餃 生鮮蝦仁水餃
黃金香肉乾
  • (02)2969-0118
  • 新北市板橋區瑞安街16號
  • 黃金肉條 $230 杏仁豬肉紙 $270(大)、$170(中)、$110元(小) 金幣肉干 $250
17號穀倉
  • (07)715-0822
  • 高雄市苓雅區林德街28號
  • 湯種玫瑰蔓越莓吐司 湯種紅藜養生吐司
果貿吳媽家餃子
  • (07)587-4085
  • 高雄市左營區翠峰路8號
  • 韭菜蝦仁水餃 四季豆鮮肉水餃 豚味獅子頭
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