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日式燒烤
第91集 2005-11-19
本集介紹：
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店家片段
老乾杯
  • 27517388
  • 台北市大安區光復南路280巷44號1樓
  • 牛五花,沙朗,去骨牛小排,牛肋條,牛外側橫隔膜,三色調味料〈肉醬,義大利岩鹽加芥末,檸檬汁〉,握壽司〈生牛肉握壽司,鮭魚肚握壽司,鵝肝握壽司〉,鮭魚親子釜飯〈用越光米製作〉,每晚八點有一乾杯時刻，店長穿傳統和服與客人乾杯,燒肉餐點分單點和套餐，套餐有三種價格750,1200,1500,
育顧龍日式燒肉
  • 25637414
  • 台北市中山區林森北路119巷66號(七條通)
  • 台灣黃牛牛舌〈一盤180元〉,霜降豬肉,上等牛五花〈一盤220元〉,牛小排,楊小排〈三人份150元〉,軟骨〈一份80元〉,牛肚〈一份190元〉,客單價500多元,
牛角中山店
  • 2567-0202
  • 台北市中山區中山北路二段32-1號
  • 肉片的厚度較厚，招牌肉食是牛舌,牛五花〈搭配金桔果醋〉,冰淇淋〈香草冰淇淋+黑糖醬+黃豆粉〉梅醬紫蘇豬頸肉,,有開胃菜〈白蘿蔔絲+吻仔魚+柚子醬〉,平均客單價400元,
吉原日式燒肉
  • 2768-2968
  • 台北市松山區民生東路五段73號1樓
  • 用松阪牛肉〈一口300元，加蝦卵一起生吃〉,海鮮船〈鯛魚,花枝,草蝦,小章魚,清酒汁底〉,牛蒡炸蝦,烤大蒜〈加麻油烤，一份80元〉,紅酒〈1000元有找〉,每人平均500元，頂級肉類要約花上1千~2千元,
酒肉朋友
  • 225025514
  • 台北市中山區民生東路三段84號之2
  • 特殊香料有孜然+雲南大煙子+新疆辣椒粉+小茴香等,招牌羊肉是用羊腩條, 羊肉串燒,海鮮串燒,鹽烤秋刀魚,香烤肥腸,鹽燒鹹豬肉〈客家口味〉,烤青菜〈花椰菜,楊桃豆〉,大漠乾麵,鮑魚煲湯,絲瓜煲湯,
疆子
  • 02-2771-1116
  • 台北市大安區仁愛路四段449號
  • 羊肉是選用鈕澳小羔羊，有羊肉串〈羊肉塊,羊肉片,羊小排〉,香料主要是新疆的孜然,連竹籤都是東南亞進口的竹籤,牛肉串〈牛小排,牛肋骨,里肌肉〉,胡椒劍蝦串,烤杏鮑菇,有自製炮萬和醃洋蔥,
火之舞
  • 02-8773-7899
  • 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
  • 牛舌〈單點130元〉,豬舌〈無限供應〉,綜合軟骨〈豬喉軟骨+雞尾椎軟骨+雞腿帶皮軟骨〉,醬料是甜醬〈水果甜醬混合味增〉,蔬果拼盤,日式烤麻糬,
吃博士日式燒肉店
  • (02)2766-3737
  • 台北市松山區光復北路127號
  • 無骨牛小排,松阪梅花豬肉,無骨雞腿肉,特優沙朗〈一盤280元〉,18種蔬果精華的特殊醬汁,豚包燒〈豬五花肉+韓式味增醬+宜蘭三星蔥〉,綜合也菜盤〈地瓜,馬鈴薯,洋蔥四季豆,茄子等七種食蔬〉,海鮮盤〈花枝,柳葉魚,大明蝦〉,中午吃到飽要499元，晚上吃到飽要599元,
超越活魚活蟹涮涮屋
  • (02)2500-0269
  • 台北市建國北路二段119號
  • 海陸套餐(天使紅蝦或活紅蟳二選一+當季海鮮+精選美國PRIME等級牛肉+田園鮮蔬) 雙人海鮮分享餐(活魚+當季海鮮+田園鮮蔬) 鱈場蟹(需預訂) 時價 日本毛蟹套餐(需預訂) 中風鍋(4人分享鍋)(鱈場蟹+龍蝦+藍蝦+明蝦+天使紅蝦+草蝦+活紅蟳+田園鮮蔬) 高級美國和牛套餐(選用美國頂級穀飼和牛+田園鮮蔬)
珍湯港式火鍋
  • (02)2778-0300
  • 台北市大安區市民大道四段80號
  • 番茄牛尾鍋 美國牛嫩肩 魚腐(事先預訂) 鳳城水餃
菁祥廳北方小館
  • (02)2957-6143
  • 新北市板橋區民族路129巷21號
  • 酸菜白肉鍋 蔥油餅 牛肉捲餅 豆沙鍋餅 小籠包 韭菜盒子 乾鍋雞 涼拌白菜心
九寨十鍋
  • (02)2563-5990
  • 台北市中山區長安東路一段12-2號
  • 綜合海鮮盤 沸騰魚片 純血統和牛 曼加利察豬 手工起司蝦丸
廚房有雞
  • (06)2882-656(中華店)
  • 台南市東區中華東路三段199號(中華店)
  • 花雕雞鍋 澳門豬骨煲
冬鄉小廚
  • (07)521-0363
  • 高雄市鼓山區西藏街177號
  • 遼寧酸菜白肉鍋 $688元 紅酒醉雞 $200元 捆蹄 $80元(小)、$160元(大) 醬鴨 $260元(1/4隻)
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