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錢線百分百
新派台菜
第1398集 2025-09-14
本集介紹：
本周「新派台菜」～要帶您去吃勇奪米其林五連霸的【椒鹽大元蹄】，融合西式吃法香脆不膩！台中的時尚台菜，把【滷紅燒肉】精緻上桌！還有台北的創意私廚端出【松露麵包雞】，剪開就讓人驚艷！另外會爆漿的新竹城隍包，雙層包子皮是美味關鍵！請鎖定本周日晚間八點(58台)「非凡大探索」。
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店家片段
古家海鮮
  • (07)550-8687
  • 高雄市左營區德威街55號
  • 紅蟳蒸肉餅, 招牌土魠魚米粉鍋, 起士海膽滑蛋, 松露栗子松阪雞, 青檸奶油煎龍蝦,
叁酒弍沏
  • (02)2731-0137
  • 台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
  • 童心未泯松露雞, 新台灣牛肉湯, 深情款待西魯肉, 外國和尚會唸經, 酒沏苔味九孔鮑,
隱食家Inns+
  • (02)2595-8055
  • 台北市中山區雙城街28巷8號
  • 花生豬腳, 現炸紅糟肉, 招牌蔥油雞, 東石鮮蚵芙蓉蛋,
膳馨民間創作料理
  • (04)2372-1650
  • 台中市西區存中街21號
  • 椒鹽大元蹄, 芋奶鮮嫩雞球, 不拉魚鮮文蛤, 鹽烤活力鯛, 芋頭海鮮米粉,
hechino做茶菜大墩店
  • (04)2326-5061
  • 台中市西屯區大墩路632之1號
  • 毛爺爺的紅燒肉, 麻辣水煮牛, 經典金沙中卷, 巷口塔香鹽酥雞丁披薩, 手作流沙芋泥球,
西大發城隍包
  • (03)525-9115
  • 新竹市北區長安街3號
  • 竹筍肉包, 城隍包, 爆漿黑糖包, 芋頭地瓜,
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