舌尖上的鮮滋味
第1285集 2023-07-02
本集介紹：
到宜蘭礁溪吃什麼？百大名店"八寶冬粉"，一次八種配料擺滿滿，超級豐富又飽足，招牌炸醬麵蔥香味誘人！再到新北新莊，品嚐耗時一天製作的蒜香脆皮雞，皮脆肉嫩又多汁，還有超厚工的功夫料理香酥芋頭鴨，芋泥融合脆皮鴨肉，一吃就上癮！還有宜蘭這家脆皮櫻桃烤鴨，外皮烤到焦黃酥脆，搭著特別的薑黃餅皮吃，叫人愈吃愈涮嘴！
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店家片段
胡饕米粉湯切仔麵
  • (02)2367-0517
  • 台北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓
  • 霸氣蝦米粉湯, 痛風蛤蠣米粉湯, 芋頭排骨酥米粉湯(季節限定), 黃金旗魚米粉湯(季節限定), 魯肉飯, 炸紅燒五花肉, 招牌滷三寶(滷嘴邊肉.滷大腸.滷豬耳朵), 老饕炸三寶(紅燒肉.魷魚.天婦羅),
紅花麻辣鹽水雞
  • (02)2706-6838
  • 台北市大安區臨江街103號
  • 滷豆皮, 滷豆干, 滷百頁豆腐, 鹽水半隻雞, 煙燻半隻雞, 雞肝, 雞爪, 馬鈴薯, 四季豆, 紅椒, 花椰菜, 蘋果, 杏鮑菇, 筊白筍, 甜不辣, 蛋黃, 鵪鶉蛋, 高麗菜,
阿秀米干
  • (03)466-1457
  • 桃園市中壢區龍平路209號
  • 碗豆粉, 大薄片, 紫米粑粑, 炸豆粉, 涼伴米干, 湯麵加肉蛋豬干, 炸碗豆片,
玉仁八寶冬粉1號店
  • (03)988-1232
  • 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號
  • 八寶冬粉, 炸醬麵, 香菇肉羹, 紅燒苦瓜,
廣泰樓小館
  • (02)2990-1352
  • 新北市新莊區幸福路803號2樓
  • 蒜香脆皮雞, 香酥芋頭鴨, 重慶水煮牛, 麻油山泉鱸,
皇金脆皮烤鴨
  • (03)938-0825
  • 宜蘭縣宜蘭市東港路二段236號
  • 烤鴨一隻三吃(醬爆鴨骨、涼拌鴨骨、片鴨), 烤鴨半隻三吃(醬爆鴨骨、涼拌鴨骨、片鴨), 櫻桃鴨花捲壽司, 鴨油蛋拌飯,
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