舌尖上的鮮
第1104集 2019-10-27
本集介紹:
台中的無菜單"日式料理",炙燒金目鯛,Q彈鮮甜,清蒸松葉蟹腳,口感細緻!這家全台唯一供應馬紹爾海鮮的餐廳,"四人豪華套餐",有海魚、螃蟹、和天使紅蝦,另外招牌的"深海野生龍蝦",口感超彈牙!高雄的這家海鮮餐廳,"麻油煎蟹"有滿滿蟹膏,"海鮮芋頭米粉湯",暖胃又豐盛!
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店家片段
  • (02)2431-0557
  • 基隆市安樂區基金三路67-1號
  • 清蒸花蟹 $80/兩 鹽烤石蟳 $45/兩 苦瓜炒三點蟹 $45/兩 霸王蟹鍋 $時價 白帶魚麵線 $380 汆燙脆卷 $180
  • 0930-975-204
  • 桃園市龜山區龜山后街95號
  • 招牌海產粥 $60 天使紅蝦粥 $60 (每週二在海產粥裡,加贈螃蟹或天使紅蝦等隨機當日海鮮,賣完為止) 鮮魚湯 $100 蛤蜊湯 $50
  • (06)211-0851
  • 台南市中西區府前路一段120號
  • 深海石斑味噌湯(魚頭.下巴.嘴巴肉) $200/大、$150/中、$100/小 生猛海鱸清湯(魚肉.魚肚) $100/大、$60/小 日式鮭魚飯 $15/內用、$20/外帶 季節生魚片 $時價 火烤青衣魚 $時價 火烤味噌肉 $35 火烤味噌魚 $35 古早味香腸 $20
  • 0980-108-961
  • 台中市西屯區福科路500號
  • 炙燒金目鯛 煙燻鰤魚 松葉蟹 剝皮魚散壽司 炸日本星鰻 京都水魚湯 (採預約制,一人$3500,另加10%服務費,可依客人需求製作不同金額的料理。)
  • (03)950-0088
  • 宜蘭縣五結鄉親河路二段281號
  • 招牌四人豪華套餐 $2380(含馬紹爾海魚兩種、小鮑魚、北海道干貝、螃蟹、透抽、蛤蜊、24尾白蝦和天使紅蝦、任選肉盤兩種、時令菜盤) 深海野生龍蝦(限量) $120/100g 自製手工蛋腸(限量) $50 大蛤蜊 $時價
  • (07)3353606
  • 高雄市三多三路214號
  • 麻油煎蟹 $1200/隻 黑胡椒螃蟹 $1200/隻 野生紅點 $80/兩 海鮮芋頭米粉鍋 $1000/十人份 魷魚螺肉蒜 $1800/十人份 (以上海鮮價格以時價為準)
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