古早味變出新花樣
第1088集 2019-07-07
本集介紹：
台南這家"用料高級"的包子店，"極上黑牛包"選用美國PRIME等級"安格斯黑牛肉"，"帝王干貝黑金包"包入北海道生食級大干貝！桃園龜山的創意料理，"原蒸龍膽石斑"加入白葡萄酒跟蔬果更添風味，"黑白炒臭臭"顛覆你的味蕾！台北這家牛肉麵店，榮獲米其林必比登推介，"招牌牛肉麵"一次可以享受四種不同部位！
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店家片段
藤香厚工豆花
  • (02)2345-3222
  • 台北市信義區吳興街113號
  • 豆花五重奏 $99 手工嫩豆腐 $35 手工白豆干 $20 滷豆干 $45 豆漿優格 $25 焦糖優格 $25
盛橋刈包
  • 0903-402-778
  • 台中市中區中山路26號
  • 炒麵刈包 $60 豬肉刈包 $70 櫻花蝦起司薯 $80 炸OREO冰淇淋 $100 草莓馬卡龍冰淇淋 $180
太和豆漿
  • (02)2251-3749
  • 新北市板橋區民治街69號
  • 無敵海景饅頭蛋加花生醬 $70 飯糰豬排起司蛋 $55 泡菜豬排蛋燒餅 $45 手工菜包 $10 小籠湯包 $6/1顆、$50/1籠9顆
山西土豪包
  • (06)391-2322
  • 台南市安平區安北路160號
  • PRIME等級安格斯極上黑牛包 $90 花生仁湯 $45 帝王干貝黑金包 $120 芋泥烏魚子包 $90 法芙那芋泥麻糬包 $80
華潮手創料理
  • (03)318-1528
  • 桃園市龜山區文化一路10巷42弄43號
  • 原蒸龍膽斑魚 $799 東門海鮮芋糕 $380 髒髒蝦 $380 黑白炒臭臭 $280
天下三絕麵食館
  • (02)2741-6299
  • 台北市大安區仁愛路四段27巷3號
  • 招牌三絕牛肉麵 $500 滷味拼盤 $280 紅寶石素麵 $200 千張茄子 $80 洛神蓮藕 $80
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