產地到餐桌
第1026集 2018-04-15
本集介紹:
桃園新屋的"混血鵝",天然放養自產自銷,"白斬鵝肉",鮮甜肉汁不乾柴。新竹香山的海鮮燒烤,鮮蚵現撈現烤,肥美飽滿鮮嫩多汁,還有串燒龍珠,孜然香氣逼人。台中大坑的仙草凍,講求天然無添加,用大灶柴燒十二小時的仙草,加入豐富配料,吃來清爽滑溜,風味足。
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店家片段
  • (03)4971246
  • 桃園市新屋區後湖里7鄰5號
  • 白斬鵝肉 $32/兩、(整隻$28/兩) 滷鵝蛋 $100/3顆 鵝肝 $50/2個
  • (03)950-0599
  • 宜蘭縣五結鄉五濱路二段326號
  • 碳烤蘆花雞 $500/半隻、$1000/全隻 哈密瓜蘆花雞湯 $500 雞油拌飯 $20 招牌雞捲 $150 干貝西滷肉 $250
  • 0983-000-960
  • 新竹市香山區中華路五段322號
  • 招牌烤鮮蚵 $100/小、150/中、200/大 私房絲瓜鮮蚵 $200 焗烤巨蠔 $250起(時價) 串燒龍珠 $100/3串 鹽烤雪花鯧 $300起(時價)
  • 0910-157-083
  • 新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號
  • 鱘龍魚生魚片(含湯) 清蒸鱘龍魚 酥炸鱘龍魚骨 鹽烤香魚(大) 泰式酥炸鱒魚
  • (02)2862-3037
  • 台北市士林區平菁街42巷10號
  • 炒紅鳳菜 招牌芋泥酥 梅汁小黃瓜 黑豬滷肉 洛神花豆腐
  • (04)2439-2861
  • 台中市北屯區東山路二段34號
  • 綜合嫩仙草 $35元 芋圓嫩仙草 $35元 綜合水果枝仔冰 $35元
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