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股市現場
第1025集 2018-04-08
本集介紹:
台北東區有間法式餐廳,招牌"油封鴨腿"低溫慢烤12小時,皮酥肉嫩,再搭配蘿蔔、孢子甘藍,芥末籽增添口感,吃來好有層次感。陽明山的景觀餐廳,料理充滿禪意,"藺草碳燒牛排",先滷再烤,"梅干烤香魚",貼心去刺,。開業23年的鰻魚料理專賣店,現殺活鰻一魚三吃,吃法多變,深受老饕們的喜愛。
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店家片段
  • 11:00~24:00
  • 台北市中山區雙城街34-1號
  • 甘蔗燻土雞 $960元 四味明蝦 $280元/尾 糖醋松鼠黃魚 $時價(約1200元) 以上菜色需3天前預定
  • (02)2773-1819
  • 台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
  • 油封鴨腿佐紅蘿蔔和醃漬芥末籽 香草漬鮭魚佐梨子和柚子薑味汁 牛骨髓配培根醬 黑麥麵包和綜合香草 蘋果塔佐香料蘋果冰淇淋 (以上皆為1280元晚間套餐菜色)
  • (02)2861-3578
  • 台北市士林區菁山路101巷160號
  • 無菜單料理 $1500元/位 薪傳 創意古味藺草碳燒 羽化 禪學悟化技精於道 驚蜇 圓映扶疏山海造姿 幸福 原初大地恩澤瓊漿
  • (02)2712-1606
  • 台北市松山區敦化北路166號5樓
  • 宮崎牛肋眼套餐 $4600元 神戶牛紐約客 $7600元
  • (02)2771-3000
  • 台北市大安區復興南路一段222號
  • 麻油花蟹 $150/一兩、一隻約$1500~$2000 椒鹽瀨尿蝦 $180/一兩、一隻約$720~$900 鹽焗肥膏蟹 $150/一兩、一隻約$1500~$2000 川燙澎湖絲瓜 $250 過橋活鮑魚 $780
  • (02)2567-5705
  • 台北市中山區林森北路119巷12號
  • 日式鰻魚三吃 $1000元 白燒(香烤原味鰻魚)$700元 旬鮮刺身(5樣) $800元 日式鰻魚便當(松 便當)$850元
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