本集介紹：

榮獲米其林一星的創意當代料理，招牌的"鴨肝餃"，將義大利餃皮包入法式香煎鴨肝，搭佐玉米醬，口感香濃鮮爽，還有"鮮蝦漢堡"，一口咬下，還會爆汁。中壢這家番茄牛肉麵，湯頭有濃郁的番茄酸香，牛腱肉大塊又紮實。民生東路的老字號上海菜，必點的韭黃鱔糊，脆嫩不腥，韭黃香脆，青蟹年糕，鮮香味濃。