本集介紹：

台南老字號食品廠創烘焙品牌，請來日本麵包大師傳授功夫，"愛爾蘭香頌"包入奶油餡，紮實噴香，硬式年輪蛋糕，層次好鮮明。台灣廚神阿發師廚藝精湛，經典的酒家菜"魷魚螺肉蒜"，湯頭鮮香，"麻油紅蟳蔬菌"，讓人意猶未盡。新竹的道地港式火鍋"雞煲蟹"，用高湯煨煮土雞和螃蟹，吃得到香、鮮、嫩、滑。