本集介紹：

有天菜大廚之稱的林明健，擅長的法式創意，招牌"油封鴨腿"低溫慢烤12小時，皮酥肉嫩，再搭配蘿蔔、孢子甘藍，芥末籽增添口感，吃來好有層次感。棒球國手楊川奇轉行賣甜點，招牌的"提拉米蘇"口感滑順滋味香濃，還有用日本小麥粉與上白糖做的"今川燒"，餡料飽滿，香甜不膩。