本集介紹：

隱身在新竹深山的柴燒燜雞，平日也座無虛席，老闆自家養的放山雞肉質好，柴燒燜烤，皮酥肉嫩又多汁。新竹的這碗牛肉麵很養生，湯頭用牛大骨、中藥熬十小時，加牛腱、牛筋、牛肚和涮牛肉，"滿漢牛肉麵"料多豐盛。南港這家水煎包，餡料口味創意，每天熱賣上千顆。