本集介紹：

熱呼呼的雞湯，是養生補冬好滋味，一人一盅的港式煲湯，熬一天一夜，"鮑魚竹笙雞湯"，湯鮮肉嫩，"何首烏雞湯"藥膳味香。台中原木燒烤香氣逼人，烈焰催化下的"美國帶骨肋眼"肉嫩多汁，台法融合的"炭烤薩索雞腿"，香味迷人。永和巷弄的"紅燒獅子頭"外酥內嫩，"番茄燉牛腩麵"肉Q湯濃。