本集介紹：

台南傳承三代肉粿老店，肉粿外型很像肉圓，裡頭包著炒過的肉燥和鮪魚，滋味鮮甜口感綿密。台北開封街的老字號"牛肉麵"，肉嫩筋軟湯頭濃，豐富的牛三寶，吃來很過癮！內湖有家川菜結合客家菜，香辣的"酸湯魚"，有泡菜、辣椒很開胃，"旗魚芋頭米粉"料多實在。