本集介紹：

你聽過西塔麵嗎？來自山東的老闆，加入蛋醬、荊芥和煸魚，口味創新，麵條Q彈！永和最知名的上海餐館，"腐乳肉"燒到肥而不膩，軟爛入味，隱藏版的夢幻煨麵，有鮮魚、紅蟳、白蝦，料多澎湃。高雄熱賣30年的酒香油飯配筍乾豬腳湯，一天只賣四個小時，晚來可就吃不到囉。