本集介紹：

本周非凡大探索要帶您品嚐代代相傳的老滋味，台南有間米糕店，用雲林西螺的長糯米，和旗山黑豬肉做成的肉燥，加上魚鬆等好料，成了道地府城傳統美食。新竹有間客家小吃，用純米做的傳統客家鹹湯圓，搭配炒到噴香的配料和雞豬骨高湯，是在地老客人的最愛。彰化這間羊肉爐老店，挑選的羊肉特別鮮嫩甘甜，再配上用羊排和中藥清燉的羊肉爐湯底，喝來格外清爽溫潤。