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７點晚間新聞
台灣中菜菜系之最(八大菜系)
第425集 2009-01-24
本集介紹：
中國菜分為八大菜系，本週大探索要帶您品嚐各種菜系的獨特美味，有麻香夠味的四川料理、酸甜鮮美的福州菜、慢工出細活的江浙菜以及道地雲南功夫菜。
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店家片段
天廚菜館(南京西路店)
  • 02-2563-2171
  • 台北市中山區南京西路1號3樓
  • 北京烤鴨 900元, 老豆腐 880元 ,尼罕寧默哈庫它 980元
雲松小館
  • (02)2772-4550
  • 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄16號
  • 汽鍋雞, 椒麻雞 ,雲南破酥包
天府家常菜
  • 8660-0190
  • 新北市永和區仁愛路5號
  • 麻婆豆腐 ,宮保雞丁
羊城小館
  • 02-23960326
  • 台北市中正區忠孝東路二段80號
  • 鹽焗蝦 300元, 芋泥香酥鴨 250元, 蔥油毛肚 300元 ,羊腩火鍋 450元
鼎富樓
  • (02)2311-9495
  • 台北市中正區重慶南路1段75號2樓
  • 無錫排骨 280元／份 ,寧式鱔糊 300元／份 ,寧式蒸臭豆腐 120元／份, 紹興醉雞 300元／份, 脆皮蝦球 280元／份
彭園會館(旗艦店)
  • 02-25288122
  • 台北市信義區忠孝東路五段297號5F-6F
  • 香瓜元盅 ,富貴雙方 ,左宗棠雞 ,臘味合
福州新利大雅餐廳
  • (02)2331-3931、2361-8711
  • 台北市萬華區西寧南路155號3樓
  • 腰花海蜇320元, 紅糟鰻魚40元/片 ,海鮮米粉100元 ,海鮮米粉100元 ,戚繼光餅 15元/個 ,紅糟肉220元 ,蚵仔煎蛋220元
郁坊小館
  • 02-23311117
  • 台北市中正區延平南路163巷2號（和平醫院後門對面）
  • 紅燒獅子頭 360元 ,維揚干絲160元 ,肴肉風雞拼盤240元
銀翼餐廳
  • 02-2341-7799
  • 台北市大安區金山南路二段18號2樓
  • 雪菜肉絲煨麵135元(小)
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